Pinot Blanc 2023
€30,00
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raspini-winery
Pinot Blanc 2023
€30,00
Grundpreis
€40,00/l
Authentizität in ihrer reinsten Form.
Dieser Pinot Blanc ist der Vorzeigewein unseres Weinguts und ein klarer Ausdruck unserer Philosophie. Gewachsen auf vulkanischen Böden, durchzogen von Kalkstein, besticht er durch bemerkenswerte Energie, Präzision und mineralische Spannung. Sanfter Schalenkontakt, Spontangärung und Ausbau in gebrauchten Barriques verleihen ihm Struktur ohne Schwere. Ein fokussierter, lebendiger Wein mit Tiefe, Struktur und einem langen, salzigen Abgang.
Geschmack
Zitrusfrüchte, Steinobst, leichter Rauch, Hefe und Kräuter. Strukturiert, salzig und lebendig mit feinen Tanninen.
Wichtigste Fakten
- Rebsorte: Pinot Blanc
- Jahrgang: 2023
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Reifung: 10 Monate im Barrique, unfiltriert, spontane Gärung
- Süße: trocken
- Region: Kaiserstuhl
Handcrafted Without Compromise
Every step is done by hand - from pruning to traditional foot-pressing, guided by touch and time.
Extreme Small Production
Just over one hectare, low yields, few bottles - each wine shaped by restraint and precision.
Pure, Unfiltered Expression
Foot-pressed grapes, spontaneous fermentation, no fining, no filtration - nothing added, nothing taken away.
A Sicilian-German Soul
Mediterranean instinct meets German precision - emotion balanced by clarity.