Pinot Gris Ambrato 2023
€43,00
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raspini-winery
Pinot Gris Ambrato 2023
€43,00
Grundpreis
€57,33/l
Ein charaktervoller Orangenwein.
Ein eleganter Orange Wine aus vollreifen Pinot Gris-Trauben, die an steilen Vulkanhängen wachsen. Verlängerter Schalenkontakt und Spontangärung verleihen dem Wein Struktur, Textur und aromatische Tiefe. Trotz seiner Intensität bleibt er ausgewogen, frisch und präzise. Ein raffinierter Ausdruck von Mazeration mit einem langen, mineralischen Abgang.
Geschmack
Kupferrote Farbe, Aromen von Trockenfrüchten, Tabak, Zitrusfrüchten, erdigen und kräuterigen Noten. Lebhaft, würzig und nussig mit einem langen, salzigen Abgang.
Wichtigste Fakten
- Rebsorte: Pinot Gris
- Jahrgang: 2023
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Reifung: 10 Monate im Barrique, lange Mazeration
- Süße: trocken
- Region: Kaiserstuhl
Handcrafted Without Compromise
Every step is done by hand - from pruning to traditional foot-pressing, guided by touch and time.
Extreme Small Production
Just over one hectare, low yields, few bottles - each wine shaped by restraint and precision.
Pure, Unfiltered Expression
Foot-pressed grapes, spontaneous fermentation, no fining, no filtration - nothing added, nothing taken away.
A Sicilian-German Soul
Mediterranean instinct meets German precision - emotion balanced by clarity.