Vulcanico Bianco
€13,00
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raspini-winery
Vulcanico Bianco
€13,00
Grundpreis
€17,33/l
Salzige Frische aus vulkanischem Gestein.
Ein purer und unkomplizierter Weißwein für den täglichen Genuss, der dabei weder an Tiefe noch an Charakter einbüßt. Überwiegend aus Pinot Blanc mit einem kleinen Anteil Pinot Gris gekeltert, spiegelt er die vulkanischen Böden des Kaiserstuhls in seiner salzigen Frische und Klarheit wider. Spontan vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut, vereint er Frische, Ausgewogenheit und subtile Komplexität. Ein authentischer Wein mit einem klaren, mineralischen Profil.
Geschmack
Frischer Apfel, Trockenfrüchte und dezente Zitrus- und Erdtöne. Am Gaumen weich, salzig und ausgewogen mit feinen Hefenoten.
Wichtigste Fakten
- Rebsorten: 98 % Pinot Blanc, 2 % Pinot Gris
- Jahrgang: L0824
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Reifung: Spontane Gärung, 6–8 Monate im Barrique, ungefiltert
- Süße: Trocken
- Region: Kaiserstuhl
Handcrafted Without Compromise
Every step is done by hand - from pruning to traditional foot-pressing, guided by touch and time.
Extreme Small Production
Just over one hectare, low yields, few bottles - each wine shaped by restraint and precision.
Pure, Unfiltered Expression
Foot-pressed grapes, spontaneous fermentation, no fining, no filtration - nothing added, nothing taken away.
A Sicilian-German Soul
Mediterranean instinct meets German precision - emotion balanced by clarity.