Trilogie Sekt, Vulcanico Bianco & Salasso Rosso

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Trilogie Sekt, Vulcanico Bianco & Salasso Rosso
Raspini Winery

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Tre vini. Un primo accesso.

Questo pacco non è una panoramica.
È un inizio.

Tre vini dal lavoro in corso nel Kaiserstuhl.
Senza addizioni, senza correzioni.

Contenuto

  • Trilogie Pinot Rosé Sekt
  • Vulcanico Bianco
  • Salasso Rosso

Descrizione

Primo accesso non significa scelta, ma direzione.

I tre vini mostrano movimenti diversi all’interno dello stesso lavoro:
tensione, flusso e struttura.

Tutto nasce da lavoro manuale in vigna e in cantina.
Senza chimica di sintesi. Senza interventi tecnici correttivi.

Quello che inizia qui non finisce con la prima spedizione.

Dettagli

  • 3 bottiglie (0,75 l)
  • Totale: 2,25 l
  • Gradazione: variabile (vedi singoli vini)
  • Origine: Kaiserstuhl (Germania)

POSIZIONE

Viticoltura Intenzionale

Ogni decisione è deliberata. La crescita segue la struttura, non il volume.

Focalizzazione Territoriale

Dal 2027, un’unica origine. Un unico paesaggio. Eckartsberg.

Chiarezza Prima dell’Intervento

Fermentazioni spontanee. Nessuna correzione superflua. Precisione prima dell’ideologia.

Origine Mediterranea,Disciplina Tedesca

Profondità culturale guidata dal metodo.

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